FDN Josper Demo Brasa
Brasa en Acción con Josper
Descubre el poder del fuego en una demostración culinaria en vivo
Vive una experiencia donde conocerás las capacidades del equipo Josper RGJ050 y su aplicación en la cocina profesional para desarrollar preparaciones con el auténtico sabor de la brasa.Durante esta demostración descubrirás cómo el control del fuego, la temperatura y las técnicas de cocción permiten obtener proteínas, vegetales y otros ingredientes con una textura excepcional, mayor jugosidad y resultados consistentes en cada servicio.
Una sesión diseñada para chefs, restauranteros y operadores que buscan diferenciar su propuesta gastronómica mediante la cocina al carbón y conocer nuevas posibilidades de aplicación con la tecnología Josper.
Cupo limitado. Regístrate y descubre cómo la cocina al fuego puede elevar la calidad, el sabor y la experiencia de cada platillo.
Costo: MXN $750.00
El pago no se realiza en este sitio. Recibirá instrucciones después de la confirmación.
Puede solicitar patrocinio o cortesía Middleby.
Ubicación e indicaciones
Middleby México
Autopista México–Querétaro Km 26.5 S/N,Col. Hab. Lomas Boulevares, C.P. 54020,
Tlalnepantla, Estado de México.
Instructor, chef o expositor
Chef Davit Ávila
Con 12 años de experiencia en la industria culinaria, Davit Ávila ha desempeñado diversos roles en restaurantes de alta cocina, comedores privados y cruceros internacionales, desarrollando habilidades de liderazgo y ges…
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