Curso Middleby México

Frituras con BKI: Técnica y Consistencia | Sala Test Kitchen

Frituras con BKI: Técnica y Consistencia | Sala Test Kitchen Descubre una demostración enfocada en la preparación de frituras con equipos BKI, explorando técnicas para lograr productos crujientes, uniformes y consistentes. Una sesión pensada para conocer aplicaciones prácticas que ayuden a optimizar tiempos de cocción, calidad de producto y eficiencia en operaciones profesionales.

Costo: MXN $750.00

El pago no se realiza en este sitio. Recibirá instrucciones después de la confirmación.

Puede solicitar patrocinio o cortesía Middleby.

Ubicación e indicaciones

Middleby México

Autopista México–Querétaro Km 26.5 S/N,
Col. Hab. Lomas Boulevares, C.P. 54020,
Tlalnepantla, Estado de México.

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Instructor, chef o expositor

Chef Ana Álvarez

Con 13 años de experiencia en la industria culinaria, Ana Álvarez se ha consolidado como una chef especializada en brindar soporte a cadenas en México y LATAM. A lo largo de su carrera, ha liderado equipos en áreas como…

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