Núcleo Frío: Cerveza, Slush y Helado | Sala C-Store / Comedor
Durante Tech Week en Middleby México, disfruta una demostración culinaria y degustación exclusiva inspirada en los sabores del invierno. Reinterpretaremos la heladería clásica a través de aromas, texturas y recuerdos de temporada, explorando aplicaciones con Icetro ISI-303SNA para crear propuestas frías atractivas, versátiles y pensadas para el entorno retail.
Costo: MXN $750.00
El pago no se realiza en este sitio. Recibirá instrucciones después de la confirmación.
Puede solicitar patrocinio o cortesía Middleby.
Ubicación e indicaciones
Middleby México
Autopista México–Querétaro Km 26.5 S/N,Col. Hab. Lomas Boulevares, C.P. 54020,
Tlalnepantla, Estado de México.
Instructor, chef o expositor
Chef Sharis López
Con 14 años de experiencia en la industria, María del Rosario se ha consolidado como una chef de Investigación y Desarrollo especializada en la creación de menús innovadores y personalizados para diversos entornos, desd…
Ver perfil completo