KOF Firex Demo Cocina Tailandesa
Cocina Tailandesa con Firex Figaro
Tradición asiática, tecnología y precisión en cada preparación
Descubre la versatilidad del equipo Firex Figaro en una demostración culinaria donde prepararemos uno de los platillos más representativos de la gastronomía tailandesa: curry amarillo acompañado de arroz.Durante la sesión conocerás cómo la tecnología Firex permite controlar con precisión la temperatura y los procesos de cocción para obtener preparaciones consistentes, optimizar tiempos y mantener la calidad en operaciones de alta producción. Además, conocerás el apoyo del horno Hounö Invoq para complementar el flujo de trabajo en cocina profesional.
Una demostración dirigida a chefs, operadores y profesionales que buscan ampliar su propuesta gastronómica con recetas internacionales y descubrir nuevas aplicaciones para equipos de alta tecnología.
Cupo limitado. Regístrate y descubre cómo Firex Figaro puede ayudarte a preparar cocina internacional con mayor precisión, consistencia y eficiencia.
Costo: MXN $750.00
El pago no se realiza en este sitio. Recibirá instrucciones después de la confirmación.
Puede solicitar patrocinio o cortesía Middleby.
Ubicación e indicaciones
Middleby México
Autopista México–Querétaro Km 26.5 S/N,Col. Hab. Lomas Boulevares, C.P. 54020,
Tlalnepantla, Estado de México.
Instructor, chef o expositor
Chef René Bueno
Con 5 años de experiencia en panadería comercial y cocinas de producción, René Bueno se distingue por su disciplina operativa, capacidad de seguimiento y compromiso con la ejecución. En Middleby coordina la operació…
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