FDN Josper Demo Street food
Street Food al Fuego con Josper
Sabor urbano, técnica y versatilidad en una demostración en vivo
Descubre cómo la Parrilla Vasca Josper PVJ-76-2 puede transformar propuestas de street food mediante técnicas de cocción al fuego, aportando mayor sabor, textura y carácter a cada preparación.Durante esta demostración conocerás distintas aplicaciones del equipo, el manejo de la altura de cocción y el control de temperatura para lograr resultados consistentes en productos de alta rotación.
Una experiencia dirigida a chefs, operadores y emprendedores que buscan desarrollar conceptos ágiles, diferenciados y con mayor valor gastronómico.
Cupo limitado. Regístrate y descubre cómo llevar el street food a otro nivel con Josper.
Costo: MXN $750.00
El pago no se realiza en este sitio. Recibirá instrucciones después de la confirmación.
Puede solicitar patrocinio o cortesía Middleby.
Ubicación e indicaciones
Middleby México
Autopista México–Querétaro Km 26.5 S/N,Col. Hab. Lomas Boulevares, C.P. 54020,
Tlalnepantla, Estado de México.
Instructor, chef o expositor
Chef Davit Ávila
Con 12 años de experiencia en la industria culinaria, Davit Ávila ha desempeñado diversos roles en restaurantes de alta cocina, comedores privados y cruceros internacionales, desarrollando habilidades de liderazgo y ges…
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