Fritura de Snacks: Conservación y Servicio | Sala Test Kitchen
Fritura de Snacks: Conservación y Servicio | Sala Test Kitchen Descubre una demostración enfocada en la preparación y conservación de snacks fritos, combinando Perfect Fry con soluciones de mantenimiento Carter-Hoffmann. La sesión mostrará cómo conservar temperatura, textura y calidad del producto durante el servicio, favoreciendo una operación más eficiente y consistente.
Costo: MXN $750.00
El pago no se realiza en este sitio. Recibirá instrucciones después de la confirmación.
Puede solicitar patrocinio o cortesía Middleby.
Ubicación e indicaciones
Middleby México
Autopista México–Querétaro Km 26.5 S/N,Col. Hab. Lomas Boulevares, C.P. 54020,
Tlalnepantla, Estado de México.
Instructor, chef o expositor
Chef Ana Álvarez
Con 13 años de experiencia en la industria culinaria, Ana Álvarez se ha consolidado como una chef especializada en brindar soporte a cadenas en México y LATAM. A lo largo de su carrera, ha liderado equipos en áreas como…
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