Cocina Asiática: Arroz con Curry | Sala KOF
Cocina Asiática: Arroz con Curry | Sala KOF Descubre una demostración enfocada en la preparación de arroz con curry, explorando técnicas de cocción, control de temperatura y estandarización para obtener resultados consistentes en una operación profesional. La sesión se realizará con Firex Figaro y CBT 30 L, mostrando su versatilidad para preparaciones de cocina asiática y producción eficiente.
El pago no se realiza en este sitio. Recibirá instrucciones después de la confirmación.
Puede solicitar patrocinio o cortesía Middleby.
Ubicación e indicaciones
Middleby México
Autopista México–Querétaro Km 26.5 S/N,Col. Hab. Lomas Boulevares, C.P. 54020,
Tlalnepantla, Estado de México.
Instructor, chef o expositor
Chef René Bueno
Con 5 años de experiencia en panadería comercial y cocinas de producción, René Bueno se distingue por su disciplina operativa, capacidad de seguimiento y compromiso con la ejecución. En Middleby coordina la operació…
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